• 1 million d’heures par an en crèche

  • 9.500 élèves dans les écoles primaires

  • 20.000 étudiants

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La restauration scolaire


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Un peu plus de 50% des écoliers (près de 5 000) déjeunent en moyenne chaque jour dans un restaurant scolaire de Limoges, et plus de 70% d’entre eux y déjeunent au moins une fois dans l’année, ce qui représente plus de 600 000 repas par an. La ville de Limoges compte 18 restaurants scolaires pour 68 écoles, avec le restaurant associé. La restauration scolaire est compris dans le temps périscolaire appelé « interclasse – restauration » qui commence après la classe du matin et se termine à la reprise de la classe l’après midi.

Réglez vos factures de restauration scolaire et activités périscolaires en ligne

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La ville de Limoges gère elle-même la restauration scolaire. Elle a résolument fait le choix de la cuisine traditionnelle sans cuisine centrale. Cette organisation permet une plus grande variété de plats cuisinés et évite de refroidir, de livrer et réchauffer des plats élaborés la veille.

Chaque restaurant scolaire de Limoges dispose de sa propre unité de préparation, où les repas sont préparés chaque jour de manière traditionnelle avec du personnel qualifié.

La qualité et la traçabilité des matières premières sont également particulièrement recherchées, ainsi :

  • le bœuf  et le veau sont de race limousine, nés, élevés et abattus en France
  • le porc et le poulet sont certifiés "Label Rouge"
  • le lait est exclusivement issu de l’agriculture biologique
  • quelques produits laitiers et fruit et légumes sont issus de l'agriculture biologique.

Un suivi sanitaire des denrées est rigoureusement assuré. Ainsi, les boîtes ou les étiquettes sanitaires sont conservées pendant deux mois. De plus, tous les jours, un repas témoin est isolé et stocké pendant cinq jours. Enfin des analyses bactériologiques sont régulièrement réalisées.

 

 

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Un service de restauration scolaire est organisé entre 11h30 et 13h45 chaque lundi, mardi, jeudi et vendredi en période scolaire. Pour les enfants dont l’état de santé le nécessite, un panier repas peut être fourni par les parents.

 

INSCRIPTION

La première inscription d’un enfant à la restauration scolaire se fait lors de l’inscription à l’école. Un enfant non inscrit ne peut en aucun cas être accueilli.


Un abonnement annuel en 10 paiements forfaitaires mensuels (de septembre à juin) est proposé aux familles, qui choisissent un des 4 forfaits suivants : Forfait 4 jours - Forfait 3 jours - Forfait 2 jours - Forfait 1 jour.


Les jours de la semaine choisis peuvent être modifiés à la fin de chaque trimestre. Tout changement doit intervenir au plus tard le 15 du mois qui précède la fin du trimestre scolaire (15 décembre, 15 mars…) pour être effectif le trimestre suivant.


Il est possible de réserver ponctuellement un repas supplémentaire dans les cas des forfaits à trois, deux ou un jour en le signalant par écrit au responsable du temps de midi ou du temps du soir. Le tarif du repas est alors majoré de 20%.


Il est également possible de prendre un repas à l’unité hors abonnement. La famille réserve le repas au plus tard la veille en le signalant par écrit au responsable du temps de midi ou du temps du soir.

 

TARIFICATION

Le tarif des repas est fixé par délibération du Conseil Municipal. Il est calculé à partir de la valeur du quotient familial (QF) arrêté par la  Caisse d’Allocations Familiales au moment de l’inscription (Téléchargez la grille tarifaire indicative).


Lorsque l’enfant réside en dehors de la commune de Limoges, le tarif est majoré de 25%.

 

FACTURATION

En cas d’abonnement, un échéancier sur 10 mois indiquant le montant des mensualités est remis à la famille.

Tout trimestre entamé est dû dans sa totalité. Les repas non consommés peuvent donner lieu à une déduction qui sera prise en compte dans la facture de fin de trimestre, seulement dans les cas indiqués ci-après :

– En cas d’absence pour raison médicale (justifiée par certificat) de 3 jours d’école consécutifs minimum et sur demande écrite
– En cas d’absences répétées pour raisons médicales (justifiées par certificat) et liées à un handicap
– En cas de sorties scolaires (sorties scolaires sans nuitée, séjours scolaires courts et classes de découverte ou d’environnement)
– En cas de difficultés d’adaptation pour les enfants de moins de 3 ans ou d’exclusion d’un élève pour manquement à la discipline



En cas de départ de Limoges en cours de mois, l’échéance mensuelle devra être acquittée en totalité, et il sera mis fin au contrat de mensualisation à la fin du mois.


Les repas pris à l’unité hors abonnement ou en dehors des jours réservés dans un forfait sont facturés en fin de trimestre.


Le règlement est à effectuer auprès de la Direction Jeunesse avant la date limite. Passé cette date, la facture est mise en recouvrement auprès du Trésor Public. Aucune contestation intervenant après la date limite de paiement ne peut être prise en compte.

 

MODES DE RÈGLEMENT

Le paiement des factures de restauration peut être effectué selon les modalités suivantes :

- Par prélèvement automatique – En cas d’abonnement, une remise de 5% est accordée pour ce mode de paiement. Il suffit de compléter le contrat d’adhésion et de valider le mandat de prélèvement SEPA et l’échéancier au moment de l’inscription.

- Par paiement sécurisé sur Internet – Sur le site de la Ville de Limoges (http ://www.ville-limoges.fr), rubrique « Démarches en ligne » / « particuliers » - « animations jeunesse » et puis « paiement en ligne sécurisé ».

- En espèces – Le règlement doit être effectué directement à la direction de la jeunesse.

- Par chèque bancaire ou postal – Le chèque doit être libellé à l’ordre du Régisseur de la Caisse des Ecoles et transmis par courrier ou remis à la Direction de la jeunesse.

- Par carte bancaire à la direction de la jeunesse.

 

Téléchargez le dossier d'inscription

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Le temps de midi appelé aussi « interclasse – restauration » est un temps périscolaire placé sous la responsabilité de la ville et géré en régie directe par la Caisse des Ecoles.

Il comprend la prise en charge des enfants des écoles maternelles et élémentaires.

Ce temps de midi permet aux enfants de :

  • se restaurer,
  • découvrir de nouvelles saveurs,
  • de développer l’éducation au goût,
  • poursuivre l’apprentissage de l’autonomie, de la vie en société et des règles d’hygiène
  • se détendre et de jouer.

L’encadrement du temps de midi/restauration est assuré par une équipe d’animation composée d’un responsable, d’animateurs (souvent des étudiants) recrutés par la Caisse des Ecoles sur la durée de l’année scolaire et d’ATSEM (Agent Technique Spécialisé des Ecoles Maternelles) pour les enfants d’âge maternel.

Une garderie est assurée tous les jours y compris le mercredi de 11 h 30 à 12 h 30 à partir de 8 enfants minimum pour les parents souhaitant faire déjeuner leur enfant à domicile.


Télécharger le livret des intervenants

Télécharger le réglement du temps périscolaire et de la restauration

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Les menus sont élaborés trois mois avant la période de consommation, conjointement par une diététicienne, le responsable des achats et les cuisiniers de chaque restaurant.

La Ville respecte scrupuleusement les recommandations en matière d’équilibre alimentaire, en particulier sur la teneur en calcium des fromages, au ratio lipides- protéines des plats composés, à la fréquence de service des légumes verts (un repas sur deux), de la viande rouge (au moins trois fois par mois), des frites (une seule fois tous les quinze jours), etc.


Consultez les menus



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Cantine Jol...
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